舞台は三重県にある日本で唯一の私立農業高校である愛農高校。ここで生徒たちが手入れをしたストレスフリーの環境で心を込めて育てた豚は「愛農ポーク」というブランドとして日本でも希少価値の高い豚肉として注目を集めている。

中国本来の料理を全国の選りすぐりの食材を使い、日本の歳時記を表現している西麻布「龍眉虎ノ尾」。龍眉とは、龍がまっすぐ前を見据えている様。虎の尾は、尾の先まで神経を行き渡らせているように、季節ごとに変わる料理人はここで真っ向勝負をしている。

中国の名家邸宅のようなシックな佇まいとアンティークに囲まれ落ち着いた「どこよりも素敵な空間」を目指している虎萬元。今また時代の中に躍り出た虎萬元を牽引している料理長岡田はどんな想いと食材で料理を作っているのだろうか。